CHECK - IN - SEEKAI

ร้านอาหารเช็คอินสีกาย ตำบลสีกาย อำเภอเมืองหนองคาย จังหวัดหนองคาย

เพียงแค่ขับรถจากตัวเมืองหนองคายไปทางอำเภอโพนพิสัยไม่กี่กิโล ก็จะได้พบกับร้านอาหารริมโขงบรรยากาศสุดชิล

• ตำสีกาย สำตำที่เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน บอกได้ว่าเป็นที่เด็ด มาพร้อมกับเครื่องเคียงมากมาย ขนมจีน, หมูยอ, ไข่ต้ม, หมูกรอบ, ถั่วงอก, ปลาคังลวก

• ตำถั่วหมูกรอบ

- เริ่มจากรสชาติส้มตำที่นั่วน้ำปลาร้า ผสมไปกับถั่วแล้วเข้ากันได้ดี รสจัดแต่ไม่เผ็ดจนเกินไป

- หมูกรอบที่เห็นแล้วต้องอดใจไม่ได้ ทอดได้สีสวย หนังฟูกรอบ กัดคำเดียวไม่พอแน่ๆ

• คอหมูย่าง หมักได้ครบรส ย่างได้สีน้ำตาลเข้มๆ หน่อยๆ ด้านในยังชุ่มช่ำ ตักเข้าปากได้ไ่เคยเบื่อ

• ปลาคงทอดตะไคร์ เนื้อปลาที่สดไม่มีกลิ่นคาว ทอดด้วยไฟที่แรงให้ผิวนอกกรอบเหลือง โรยมาด้วยตะไคร์ฝอย รสชาติเนื้อปลาที่กรอบนอกนุ่มใน

• ต้มยำปลาคังน้ำข้น เครื่องเทศมาแบบหนักหน่วง บวกกับเนื้อปลาที่หั่นชิ้นพอดีคำ รวมกับน้ำซุปต้มยำที่ข้มข้นถึงพริกถึงขิง ซดเข้าไปที่โล่งไปทั้งคอ

• ไข่เจียวสีกาย ไข่เจียวที่อัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบข้างในที่แทบจะทะลักออกมา รูปทรงที่กลมสวยน่ารับประทานทอดด้วยกะทะกลมไฟแรงๆ น้ำมันเยอะๆ จนผิวด้านนอกเหลืองกรอบ แต่ด้านในก็ยังชุ่มช่ำ

- ร้านอาหารเช็คอินสีกาย ให้บริการทั้งอาหารคาวและหวาน และยังมีบริการเครื่องดื่ม ชา, กาแฟ, ทั้งแบบปั่นและแบบเย็น

การเดินทาง

- ถนน โยธาธิการ-หนองคาย 2017 หนองคาย

https://goo.gl/maps/HcdR5GZz1MVf6hpNA